農(nóng)產(chǎn)品流通的重要發(fā)展路徑其中包括著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,因此,為保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),降低流通成本、防止污染、提升安全具有重要意義。我國的冷鏈物流取得了長足發(fā)展,面臨著巨大的發(fā)展前景。
首先,隨著居民消費(fèi)水平提高和生產(chǎn)進(jìn)步,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通量逐年增加,每年有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié),消費(fèi)者更注重新鮮度和食品安全。冷鏈物流需求持續(xù)增長。同時(shí)要求降低流通損耗,促進(jìn)農(nóng)民增生。在此推動(dòng)下農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流保持快速增長。特別是水產(chǎn)品,反季節(jié)果蔬等,冷鏈需求持續(xù)擴(kuò)大。
其次,今年國務(wù)院辦公廳下發(fā)了關(guān)于促進(jìn)物流業(yè)健康發(fā)展政策措施的意見,也就是辦法201138號(hào),提出加大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入。今年國務(wù)院常務(wù)會(huì)議又專題研究鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè),提出冷藏、冷凍、冷鏈運(yùn)輸?shù)壤滏溛锪骰A(chǔ)設(shè)施建設(shè),制訂出臺(tái)具體的政策措施。與此同時(shí)我們也看到冷鏈物流業(yè)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨突出的問題。冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆.?dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流仍處于低級(jí)發(fā)展階段。全國有冷藏庫2萬多座,冷鏈流通率遠(yuǎn)低以發(fā)達(dá)國家。有待于深入研發(fā)和推廣。這表明冷鏈物流產(chǎn)業(yè)是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),具有廣闊的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
最后,標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),整合冷鏈物流信息資源,提升冷鏈物流信息化水平,加快制訂農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范冷鏈物流各環(huán)節(jié)的經(jīng)營行為實(shí)現(xiàn)冷鏈物流信息的共享與聯(lián)通,,完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的市場準(zhǔn)入制度。
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