農(nóng)產(chǎn)品流通的重要發(fā)展路徑其中包括著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,因此,為保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),降低流通成本、防止污染、提升安全具有重要意義。我國的冷鏈物流取得了長足發(fā)展,面臨著巨大的發(fā)展前景。
首先,隨著居民消費水平提高和生產(chǎn)進步,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通量逐年增加,每年有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通環(huán)節(jié),消費者更注重新鮮度和食品安全。冷鏈物流需求持續(xù)增長。同時要求降低流通損耗,促進農(nóng)民增生。在此推動下農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流保持快速增長。特別是水產(chǎn)品,反季節(jié)果蔬等,冷鏈需求持續(xù)擴大。
其次,今年國務院辦公廳下發(fā)了關(guān)于促進物流業(yè)健康發(fā)展政策措施的意見,也就是辦法201138號,提出加大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎設施建設投入。今年國務院常務會議又專題研究鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設,提出冷藏、冷凍、冷鏈運輸?shù)壤滏溛锪骰A設施建設,制訂出臺具體的政策措施。與此同時我們也看到冷鏈物流業(yè)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨突出的問題。冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆.斍拔覈r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流仍處于低級發(fā)展階段。全國有冷藏庫2萬多座,冷鏈流通率遠低以發(fā)達國家。有待于深入研發(fā)和推廣。這表明冷鏈物流產(chǎn)業(yè)是一個新興的產(chǎn)業(yè),具有廣闊的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
最后,標準化建設,整合冷鏈物流信息資源,提升冷鏈物流信息化水平,加快制訂農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流操作規(guī)范和技術(shù)標準,規(guī)范冷鏈物流各環(huán)節(jié)的經(jīng)營行為實現(xiàn)冷鏈物流信息的共享與聯(lián)通,,完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的市場準入制度。
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